税込8000円以上のお買い上げで送料無料

ご褒美焼肉は格安セットを多数取り揃えている当店で!

ちょっとした家飲みの日でも、焼肉は特別!

大人数のパーティーでも焼肉は大切なイベント!

熱い鉄板にお肉をのせた瞬間「じゅーっ、じゅーっ」というあの音。

すぐに香ってくる香ばしい匂い

少し迷惑だけど雰囲気を盛り上げてくれる煙

焼肉にはご飯でしょ、と言う人。

焼肉にはビールでしょ、と言う人。

もう少し焼いた方がいいのでは?と心配になるようなタイミングで食べてしまう人。

ちょっと焦げすぎじゃない?と思うくらいよく焼くのが好きな人。

私たちの生活の中で、やっぱり焼肉って大切!

私たちの生活の中で、焼肉はご褒美

お家での焼肉は「安い(格安!)」「美味しい(旨い!)」「ジューシー(いいお肉!)」でお馴染みの当店にお任せ下さい!


焼肉、すき焼き、ステーキ、しゃぶしゃぶ、三元豚、ハンバーグ、ジンギスカンまで。。。

すき焼き




焼肉の他にも「すき焼き」「ステーキ」「しゃぶしゃぶ」など、色々楽しめるお肉をご用意しております!

更には、「三元豚」をはじめとした豚肉、鶏肉、ハンバーグやジンギスカンまで取り揃えておりますので、納得いくまで各商品ページをご覧いただき、お客様に合った商品をお選び下さい。

焼肉やバーベキュー器具もお買い得です!

当店ではバーベキュー器具を含めて178種類ものお肉関連商品を取り扱っております。

メインページではご紹介しきれない商品につきましては「下記リンクまたはメニュー」より


からジャンルをお選び頂き数多くのお買い得商品をご覧ください。

只今店長がお勧めする「松阪牛」は如何でしょうか?

【店長のお勧め商品
松阪牛といえばいつでも食べれるようなお肉ではありません。
そのブランドを語るのは容易い事ではありません。
黒毛和種である事はもちろんですが、松阪牛生産区域での飼育期間の長さなど数々の厳しい条件を満たした牛であるからこそ香りや旨味が保証されているのです。
霜降りでジューシーなのに脂濃くなく、どんどん食べてしまう正に高級店の牛肉。
そんな松阪牛でもA4・A5ランクという高級ランクの薄切り(すき焼き用)肉をご紹介します。
2018年年末のテレビ通販特番用に大量入荷したという事と、贈答用の箱ではなく白箱でお届けするという工夫により、お求めやすくなりました。
百貨店の贈答用に使われる高級ランクの松阪牛を是非一度ご賞味ください!!
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焼肉通販専門店!
「安い」「美味しい」「ジューシー」なお店。
あなたにおすすめの焼肉セットをたくさん取り扱っています。
通販で焼肉セットをお探しなら当店でどうぞ。
大手通販サイトよりも「格安」「激安」です。
どうぞお値段もお確かめ下さい!
※スマホでもご利用いただけます。
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更新情報

店長おすすめの焼き方

店長おすすめの焼き方ですが、ズバリ「自分が好きなように焼く!」事です。

肉の焼き方に様々な意見がありますが、これはネットで検索して頂くとして、店長の経験として言えるのは、特に焼肉は、「人に押し付けられたくない」という思いが強い食べ物だという事です。

宴会を思い出して下さい。。。

気が利く人は、どんどんお肉を焼いて皆さんに取り分けてくれたりします。
でも、正直、焼肉だけは自分のタイミングでやりたい~って思っている人も多いはず!
私も宴会で大皿があったり、鍋が近かったりすると取り分けたしますが、焼肉だけは絶対人に取り分けたりしません。

肉の旨味を味わいたい人は焼きすぎを敬遠するし、生っぽいのが嫌な人はどんな高級肉でも良く焼かないと気がすみません。何度も裏返さないと気が済まない人、何度も裏返すのを嫌がる人。カリカリになるまでホルモンを焼きたい人、脂が出てきて裏をさっと焼いて食べる人。。。牛タンなんかも薄切りの場合は軽くあぶって食べたほうが美味しいと感じる時、ちょっとカリカリの方が美味しいと感じる時など、その日の気分にもよります。

こだわりも必要、、、かも知れませんが、焼肉は自分のやり方を人に押し付けずに、それぞれが幸せな方法で味わって頂く、というのは如何でしょうか?

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焼肉通販専門店の店長が奈良在住時代に足しげく通った亀山社中。
美味しさの秘密はタレにあります。亀山社中の秘伝のもみダレはお肉の味を引き立てる格別なタレなんですよ!
古都金沢の伝統の味『直源 丸大豆醤油』仕込みの濃いめで少し甘めの味は焼肉好きにはたまらない香ばしい味わいです。
大手ネットショップよりお値打ち価格とさせて頂いておりますのでお早めにお買い求めください!
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地元では「まっつぁか」と言いますが、「まつさかうし」、「まつさかぎゅう」と呼ばれる、霜降りが特徴で三重県松阪市及びその近郊で肥育された牛です。
日本三大和牛として重宝されている逸品で「甘く」て「香りにこくがある」のが特徴です。
黒毛和種である事はもちろんですが、松阪牛生産区域での飼育期間の長さなど数々の厳しい条件を満たした牛であるからこそ香りや旨味が保証されているのです。
霜降りでジューシーなのに脂濃くなく、どんどん食べてしまう正に高級店の牛肉。
当店では精肉の匠が熟練の技でカットした超A5ランク赤身のダイヤモンドカットをはじめ、モモ肉の角切りステーキなどをご用意しております。
三重在住の方でも特別な日にしか食べることが無い特別な味わいを、あなたやあなたの特別の人との特別な日に是非お召し上がり下さい。
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特別な日には特別なお肉を。
仙台牛と呼ぶには、黒毛和種であること、宮城県内で肥育された肉牛であること、、、などなど沢山の条件をクリアした出生や育ちが明確な高いランクに格付けされた牛である必要があります。
最高級牛のお好きな部位をお好きな味付けでご賞味下さい。
大手ネットショップよりお値打ち価格とさせて頂いておりますのでお早めにお買い求めください!
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ファーストフード店ではこのオージービーフを使用しているチェーンも多いようです。
スーパーなどで「豪州産」と書いてあるお肉も同じオーストラリア産です。
ここでご紹介するのは、オーストラリア産テンダーロインステーキ!
柔らかい、優しいという意味である「テンダー」。まさに柔らかい部位なんですよ。
ステーキでよく聞くサーロインとの違いなんですが、サーロインは腰の上の部位で脂身と弾力があるお肉ですが、テンダーロインはその下の部位で脂身が少ない赤身のお肉です。
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国産に次いで多いのがオーストラリア産牛肉。
それだけ現在では日本人にも馴染みのあるお肉という事ではないでしょうか。
サーロインは腰の上の部位で脂身と弾力があるお肉でステーキと言えばサーロインというくらいお馴染みの部位です。柔らかい中にも適度な弾力があり、ほのかな甘みとジューシーな脂身が英国王にも認められていました!
どうぞ、特別な日にサーロインステーキで祝福を!
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和牛は牛の品種名で、日本で長期間飼育されていても、海外の品種は和牛とは呼べません。
和牛として名乗る事が出来るのは黒毛和牛をはじめとして4種類の純血種のみです。
この和牛と名乗れる品種の中で世界的評価が高く、シェア率の高いのが黒毛和牛なのです。
適度な霜降り具合で肉汁がたっぷり。赤身の肉質もよく、まろやかな風味が食欲をそそります。
プチ贅沢をして、黒毛和牛でパーティーをしてみては如何ですか?
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野菜と一緒に焼くだけで本格的なジンギスカン!
発売2年で出荷累計3万パックを突破した大人気商品です。
やわらくて美味しいだけではなく、大変お得な業務用セット。
ジンギスカンというとお肉の臭みがちょっと。。。
という方も多いはず。
でも、このジンギスカンは、特製のタレにたっぷり漬けこんでいますので、お子様から大人まで喜んで召し上がって頂けます。しかも、小分け包装なので余っても安心!
キャベツやもやしなど、お気に入りの野菜と一緒にワイワイ、ジュージュー焼いちゃいましょう。
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牛肉の部位についてのお話

カルビ
バラ肉の中でも牛の後ろ足に近い部位をカルビと呼ぶことが多いです。濃厚な味わいで脂がのっているので旨味があり、焼肉の中でも人気のある部位です。

ハラミ
横隔膜の背中側で分類としては内臓にあたりますが、多すぎない脂肪と柔らかい食感が人気です。

モモ
脂身が少ない赤身の肉で、低カロリーというのが魅力。焼きすぎると固くなるので注意して下さい。

肩ロース
きめが細かく深い旨味があり、薄切りにして焼肉やすき焼き、しゃぶしゃぶなどで頂く事が多いです。

サーロイン
甘みと柔らかさが特徴の、ジューシーな部位。霜降りが多い。美味しすぎる!と王様が「サー」という騎士に与える称号をこの部位に与えたと言われています。

格付けについてのお話

高級なお肉を語る時、よくA5ランクのお肉だとかB4ランクのお肉だとか言いますよね。

これ何となく感覚でASがいいんだろうなあ。。。とかは判るんですがB4だとどうなの?
などと疑問に思う事があります。

少し、この辺お話してみましょう。


ランクのA、B、Cについて(歩留まり等級:ブドマリトウキュウ)
AとかBというのは歩留まり等級と呼ばれるもので、Aが最高、続いてB、Cがあり、Cが最低ランクです。
歩留まり等級は何を表しているかというと、同じ体重でもたくさんの肉がとれるのかどうか、沢山とれる程ランクが上になります。 

ランクの5、4、3、2、1について(肉質等級:ニクシツトウキュウ)
こちらは少し複雑です。
以下4つの項目を評価して判定されます。
・脂肪交雑→霜降の度合い:BMS(ビーフ・マーブリング・スタンダード)
・肉の色沢→お肉の色と光沢:BCS(ビーフ・カラー・スタンダード)
・肉のしまりときめ→見た目の評価(見た目での肉のきめが細さとやわらかい食感)
・脂肪の色沢と質→色が白かクリーム色かを基準に判定されて光沢と質を考慮
これらを判定して5が最上級→1が最低級と判定されるのです。

これらの基準から判定される事を考えると
A5ランクが素晴らしいお肉である事がわかります。

そしてC1が最低ランク。。。

ですが、店長のこだわりとして

食べなれたお肉を自分が好きな方法で好きな焼き加減で焼いて

好きな味付けで食べる!!!!!

これこそが焼肉の醍醐味だと思います。

でも、A5ランクのお肉を食べてみて「あれは気に入らない」というのと、A5ランクは食べたことがないけど
「気に入らない」というのは別問題だと思います。

是非いいお肉を食べてみてお口に合うか合わないか、ご自身の舌でご確認頂ければと思います。

↓↓↓焼肉通販専門店店長の趣味の音楽ブログ↓

(新旧洋邦を問わず、私が大好きな音楽を動画リンクと共にご紹介しています。)

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